HOT ! 辻製菓専門学校　通信教育

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辻製菓専門学校　通信教育の詳細情報

辻製菓専門学校　通信教育　製菓技術講座　DVD テキストのセットです。19課20課のテキストと21課22課のDVDはありませんのでご注意下さい。DVDは1課2課以外は未開封です。テキストは書き込みなどは見当たりませんでしたが、折れや反りなど多少の使用感はございます。DVD・テキスト内容】第1課　スポンジ生地第2課　スポンジ生地を用いた菓子第3課　ジョコンド生地第4課　バター生地(1)第5課　バター生地(2)第6課　練り込みパイ生地第7課　練り込みパイ生地を用いた菓子第8課　折り込みパイ生地第9課　折り込みパイ生地を用いた菓子(1)第10課　折り込みパイ生地を用いた菓子(2)第11課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第12課　シュー生地を用いた大型の菓子第13課　メレンゲ生地第14課　乾燥メレンゲを用いた菓子第15課　メレンゲをベースに作る生地第16課　発酵生地第17課　冷菓第18課　氷菓第19課　チョコレート菓子第20課　糖菓第21課　コーヒー、紅茶の入れ方第22課　菓子の包装(ラッピング)第23課　製パン(1)第24課　製パン(2)。未再生★TWO for ONE★小松昌平・深町寿成★DJCD。中井マサル【ZERO-G TOUCH】【シンデレラ骨盤セラピー】 DVD&本。TIMING MASTER (タイミングマスター)DVD 3枚セット。長谷澄夫の内臓テクニック　クラニアルテクニック【臨床編】DVD